Depuis un an et demi, l’épidémie de Covid est venue rappeler l’importance des gestes simples d’hygiène dans la maîtrise de la contagion. Elle évoque ainsi la mémoire d’un précurseur qui au milieu du XIXe siècle et avant même le triomphe des principes pastoriens, à partir d’une série d’observations scientifiquement menées, avait averti sages-femmes et accoucheurs de la nécessité impérieuse d’une rigoureuse hygiène des mains pour limiter le fléau de la…
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