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Eaux minérales en France : correspondance
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SRM 93A - Soultz et Strasbourg -Vic-Bigorre (Hautes-Pyrénées).
Description matérielle : 23 dossiers.
Informations sur le traitement
Dossiers numérotés de 1 à 23.
pièce 1 - Lettre de Méglin fils , 13 mars 1783.
Présentation du contenu
Les sources d’Alsace sont toutes froides et acidulées ( Sultzmatt , Saint-Gangulfe , Rixheim ).
pièce 1 - Lettre de A. Laudun , médecin, 1789.
pièce 2 - Extrait de naissance de François Perrier , né le 20 septembre 1764 à Beaucaire .
Note historique : On ne sait pas pourquoi cette pièce se trouve dans le dossier.
Présentation du contenu
Lettre de Carcassonne , médecin à Perpignan , du 31 mai 1783, d’envoi de sa description de la source et analyse des eaux de Tautavel, de Perols , Morné , La Berne , etc.
dossier 4 - Theron d’Allet en Languedoc .
Présentation du contenu
Fiche de renvoi de Cocheris à une lettre du 15 août 1783 signée Brelirent (?) .
dossier 5 - Tonnerre (Yonne) .
Présentation du contenu
Paul Carré , âgé de 47 ans, demande à M. de Lassone , intendant général des eaux, bains et fontaines minérales du royaume, le brevet d’intendant des eaux minérales du château de Maulne, paroisse de Cruzy , appartenant à la marquise de Louvois , et du château de Rochefort , appartenant au marquis de Guiche . Les premières de ces eaux sont pour les maladies internes et les secondes pour les plaies. Sans date.
pièces 1-24 - Correspondance de Jean Dorliac père , et de son fils Pierre-Marie , chargés de la distribution des eaux minérales bien avant qu’elles soient sous le contrôle de la SRM, sur la redevance de 800 livres. Recommandation de Jèze , censeur royal. (1778-1790)
pièce 25 - Guillaume Dorliac fils , se propose d’établir un bureau à Bordeaux .
Présentation du contenu
Demande de brevet de distributeur par François-Ange Gleyzolles . Recommandation de M. de Lavoisier , 1788. Rapport de la SRM. Nomination de Bergeron fils comme inspecteur du bureau, 1788.
pièce 1 - Lettre du 26 janvier 1786 de Tessier à la SRM.
Présentation du contenu
Parmentier , apothicaire major de la maison des armées du royaume aux Invalides, recommande Mangeant .
pièces 2-4 - Candidature et certificats pour Mangeant , apothicaire à Tours, et note de la SRM sur un certificat.
Présentation du contenu
Certificats des maire et échevins de Tours, des médecins Du Pichard , Lecour , Duperron , Bidault , remis par Parmentier .
pièce 5 - Note de la main de Carrère .
Présentation du contenu
Il serait prudent que Mangeant ne commande qu’une petite quantité d’eau minérale à la fois.
pièces 6-10 - Correspondance de Mangeant , septembre à novembre 1786 et 23 mai 1788, sur les eaux qu’il s’est fait expédier de Paris par Arnaud : il a peu de bénéfice sur la vente mais s’engage à payer le tiers.Lettre de Du Pichard , inspecteur du bureau, du 9 novembre 1786 : épidémie de fièvre catarrhale maligne aux environs de Tours. On a utilisé peu d’eau minérale à Tours, cependant il conseille à Mangeant de commander les eaux de Vichy , Balaruc , Sedlitz , Spa , Cauterets , Cransac et peut-être les Eaux-Bonnes.
dossier 9 - Tourton en Haut-Languedoc . – Source salée.
Présentation du contenu
Fiche de renvoi à un tableau des températures et vertus des eaux minérales du diocèse d’Alès .
dossier 10 - Treint en Vivarais . – Sources.
Présentation du contenu
Fiche de renvoi à la lettre de Boniface du 5 juillet 1783.
pièce 1 - Note non datée selon laquelle on vend des eaux de Trye à Paris rue Geoffroy Lasnier sous un cachet qui n’est pas celui de la SRM.
pièce 2 - Remontrance à Pelvilain , qui vend ces eaux sans brevet, 9 juin 1779.
pièce 3 - Demande de Pelvilain à la SRM pour continuer la vente.
pièce 4 - Analyse des eaux de Trye-le-Château par Cornette et Lassone fils , lue à l’assemblée du Louvre le 6 juillet 1779.
pièces 1-2 - Deux lettres de candidature pour le brevet d’intendant des eaux minérales par Saint-André , médecin à Tarascon en Foix , du 22 juin et 21 juillet 1783.
Présentation du contenu
Note de la SRM : « le brevet est donné à M. Pilhes ».
pièces 5-21 - Lettres de Pilhes . (1784-1787)
Présentation du contenu
Ses difficultés avec les fermiers. Mauvais état des bains.
Pièce 11 : procès-verbal constatant les emportements injurieux des Florence, père et fils, foulons à Axe et propriétaires de quatre bains.
pièce 23 - Copie de la lettre écrite par Pilhes au baron de Breteuil , au sujet de la reconstruction des bains. (1787)
pièce 25 - Mémoire sur les abus et les troubles qui règnent aux bains du pays de Foix, sans date.
pièces 1-12 - Correspondance d’ Arnoux d’Aumont , médecin à Valence, associé régnicole et inspecteur des eaux minérales. (1780-1789)
pièces 13-28 - Correspondance d’ Antoine Bellon , médecin du roi à Valence. (1778-1789)
pièce 48 - Demande de brevet de distributeur par Lafond , marchand à Valence, mars 1781.
pièce 49 - Lettre de Menuret , médecin à Montélimar , datée de Paris du 9 juin 1787.
Présentation du contenu
Il regrette que la distribution des eaux soit donnée à un fayencier et non à un apothicaire.
pièces 2-3 - Correspondance de Ravestin , apothicaire distributeur des eaux, sur les fraudes qui se font dans les provinces au passage des douanes. (1779)
pièces 4-9 - Plaintes de J.-B. Levieux contre Ravestin, qui a saisi un paquet d’eau de Seltz qu’il avait commandé à Bruxelles .Plaintes de Ravestin contre des particuliers qui commandent à l’étranger des eaux sans passer par lui.
pièce 10 - Lettre de Senac de Meilhan , intendant de Hainaut , du 11 novembre 1779, qui refuse de statuer en faveur de Ravestin .
pièce 11 - Lettre de Dufresnoy , échevin, à Vicq d’Azyr , du 13 novembre 1779.
pièces 12-18 - Correspondance de Ravestin relative à ses redevances. (1781-1789)
pièce 19 - Lettre de Ravestin , pour renoncer à son privilège. (19 février 1789)
pièces 20-23 - Lettres du 5 avril 1789 de Dufresnoy , relatives à l’acceptation par Jacques Wauthier , apothicaire nouvellement établi à Valenciennes, du brevet de distributeur.
pièce 24 - Lettre de Ravestin sur sa dernière redevance et la liquidation de ses dernières bouteilles. (20 août 1789)
pièce 2 - Rapport de Cornette . (7 décembre 1784)
dossier 17 - Vals .
Note historique : Dossier remis au professeur Loeper pour être remis au ministre de la Santé publique en 1952.
pièce 1 - Cures des eaux minérales de la source appartenant à M. Le Meunier , dont l’analyse a été faite par M. Rouelle , démonstrateur en chimie au Jardin du roi, en 1784. Recueil de certificats sur les bons effets des eaux de Vaugirard, appartenant présentement à Lhullier .
Présentation du contenu
La commission royale en a fixé le prix à 6 sols la pinte à Versailles et à Paris , et 5 sols à Vaugirard.
dossier 19 - Veaugarni, paroisse de Saint-Servan (Ille-et-Vilaine) . (1780-1783)
Description matérielle : 4 pièces.
pièce 1 - Essai analytique sur les eaux minérales de Veaugarni, par Chifoliau , 26 octobre 1780.
pièce 2 - Analyse de l’eau de la nouvelle fontaine de Veaugarni, adressée à la SRM par Chifoliau , intendant des eaux minérales de Dinan et du Clos-Poulet , 27 novembre 1783.
pièces 3-4 - Deux notes de renvoi au dossier de Dinan .
Présentation du contenu
Note de renvoi à la lettre de Merle du 25 avril 1789.
Présentation du contenu
Junquet , chirurgien à Vernet, brigue la place de chirurgien major des eaux minérales de Vernet, 1788, et certificats.
pièce 1 - Extrait d’un livre intitulé « Traité très nécessaire à ceux qui désirent boire les eaux de Vic », par Jean Mante , médecin, imprimé à Aurillac par Étienne Borie en 1648.
Description matérielle : Petit in-12 de 91 pages.
pièce 2 - « Recherche analytique de la nature et de la propriété des eaux minérales de Vic-en-Carladès dans la Haute-Auvergne », par J.-B. Esquiron , médecin du roi à Aurillac , imprimé par Vialanès , 1718.
Description matérielle : In-12 de 147 pages.
dossier 23 - Vic-Bigorre (Hautes-Pyrénées) . – Lettre de Carrère , probablement à Lassone , pour se féliciter que les lettres patentes de 1778 enlèvent aux officiers municipaux l’inspection et la manutention des sources, et rendent à Lassone la surintendance des eaux minérales. (11 novembre 1782)